🌿 Réinventer nos campagnes : circuits courts, agritourisme et accueil à la ferme.

16 juin

Nos campagnes évoluent. Les défis agricoles, climatiques et économiques imposent de revoir certains modèles. Dans un contexte où la part de l’emploi agricole a diminué en 30 ans de 7 % de la population active à moins de 1,5 % en 2019 (INSEE), les enjeux de transmission et de visibilisation du métier sont plus que jamais d’actualité.
Du côté des citoyens, une nouvelle dynamique émerge : manger mieux, local, de saison, avec un regard plus attentif sur ce qu’ils consomment.
Les circuits courts s’inscrivent comme une réponse évidente et pleine de promesses. Vente à la ferme, marchés de producteurs, AMAP, cueillettes en libre service… toutes ces pratiques recréent un lien de proximité, restaurent la confiance, et réinjectent de la valeur dans nos territoires.

Cette population est également vieillissante puisqu’elle est à moitié composée de personnes âgées de plus de 50 ans.

Cet indicateur met en lumière la part d’actifs agricoles permanents dans la population du territoire par rapport à la moyenne nationale. Pour rendre compte de la dynamique d’évolution, le score obtenu par département est ajusté avec un bonus ou un malus en fonction de l’évolution de cette part d’actifs agricoles observée entre 1990 et 2010. Nous pouvons ainsi identifier les départements à risque et ceux où la dynamique est plus positive.

En 2020, le cap symbolique des 50 000 exploitations engagées en bio a été franchi. Les organismes certificateurs comptabilisent 53 255 fermes engagées en bio au 1er janvier 2021 (+13 % par rapport à l’année précédente), soit près de 12 % des exploitations agricoles françaises (source : L’Agence Bio).

Des territoires qui se mobilisent pour l’avenir

Face aux enjeux, les territoires ruraux s’organisent pour accompagner ces transitions.

Partout en France, des projets collectifs fleurissent : marchés hebdomadaires en circuit court, jardins pédagogiques, fermes ouvertes, gîtes agroécologiques… autant d’initiatives qui mêlent vie locale, transmission de savoirs et dynamisme économique. Le CNRA par exemple a pour ambition de former un réseau d’acteurs pour réussir la transition alimentaire de nos territoires, en proposant des solutions innovantes et qui répondent au défi alimentaire des territoires.

Les collectivités, les offices de tourisme et les chambres d’agriculture jouent souvent un rôle central. Par exemple dans le Loir-et-Cher, l’agritourisme est encouragé comme vecteur de lien social et d’attractivité. La Chambre d’agriculture y soutient les agriculteurs qui souhaitent ouvrir leurs portes au public, valoriser leur territoire et faire découvrir leur métier autrement.

Ces coopérations permettent de donner naissance à des écosystèmes locaux plus résilients, où l’alimentation, l’agriculture et le tourisme se rejoignent pour créer des synergies.

L’agritourisme, quand la ferme devient lieu d’accueil et d’expérience

La diversification agricole apporte un complément de revenu et du chiffre d’affaire au territoire, mais surtout une nouvelle forme de valorisation : celle de l’alimentation de qualité, du savoir-faire, du patrimoine vivant, et du lien humain.

Lorsqu’un agriculteur ou une agricultrice ouvre les portes de sa ferme, il ou elle invite les citadins à partager l’authenticité de la vie rurale. Les visites guidées, ateliers, repas fermiers, balades dans les champs, sont autant d’activités vecteur de transmission.

Proposer un hébergement à la ferme répond également à une demande croissante d’évasion simple, vraie. Lors d’un séjour en tiny house face aux champs, les voyageurs se voient la possibilité de découvrir une exploitation sous un angle contemplatif et immersif.

Et au passage, proposer un hébergement redonne vie à des lieux parfois délaissés, en créant de la valeur sur place, de l’emploi, et une belle image de marque pour la ferme.

Conclusion

Des circuits courts à l’agritourisme, des produits fermiers à l’accueil en tiny house, il s’agit d’une dynamique globale qui place l’humain, le territoire et le vivant au cœur de la démarche. Une manière de redonner de la valeur au métier agricole, tout en préparant l’avenir.

Chez CocoLodge, nous croyons profondément en cette transformation positive.

Nous accompagnons les agriculteurs et agricultrices qui souhaitent franchir le pas et accueillir autrement :

🔧 Conseil, conception, matériel – tout est pensé pour que votre projet vous ressemble et s’intègre harmonieusement à votre activité.

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